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MENÚS PARA GRUPOS

Menú Nº 4

 

 

 

Degustación de aceite de oliva virgen extra

 ALBA URGAVO - Picual de Sierra

Aperitivo

 

 

Entrantes

 

Alcachofas confitadas con reducción de cítricos

. . .

Huevos rotos con setas de temporada, foie y trufa

 . . .

Croquetas de suave queso azul

rebozadas en kikos

 

 

Plato principal

 

Rodaballo a la brasa con verduras al gratén

ó

Pechuga de pato hojaldrada con

verduritas baby risoladas

 

 

Postre

 

Coulant de chocolate gianduja con

helado de pistacho

 

 

Bebidas

 

Briego - Vendimia Seleccionada

D.O.  Ribera del Duero

(Una botella por cada cuatro personas)

Agua Mineral

Cafés e infusiones

 

 

Precio por persona: 49,00€

 

 

 

Servicio mínimo para 10 comensales. IVA no incluido

El número definitivo de comensales se confirmará 72 horas

antes de la celebración del evento.