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MENÚS PARA GRUPOS

Menú Nº 3

 

 

Degustación de aceite de oliva virgen extra

 ALBA URGAVO - Picual de Sierra

Aperitivo

 

 

Entrantes

 

Ensalada de brotes verdes con vinagreta de fresas y

queso majorero

. . .

Carpaccio de salmón al estragón con vinagreta de nueces

. . .

Rissoto de calabaza con queso pecorino trufado

 

 

Plato principal

 

Merluza de pincho al horno con tallarines de sepia

y salsa de albariño

ó  

Entrecotte de lomo bajo a la brasa

con mantequilla a las finas hierbas

 

 

Postre

 

Brownie con salsa templada y helado de chocolate blanco

 

 

Bebidas

 

Briego Vendimia Seleccionada

D.O.  Ribera del Duero

(Una botella por cada cuatro personas)

Agua Mineral

Cafés e infusiones

 

 

Precio por persona: 46,00€

 

 

 

Servicio mínimo para 10 comensales. IVA no incluido

El número definitivo de comensales se confirmará 72 horas

antes de la celebración del evento.