Menú Nº 2
Degustación de aceite de oliva virgen extra
ALBA URGAVO - Picual de Sierra
Aperitivo
Entrantes
Ensalada de tomate de temporada y cebolla dulce
. . .
Ceviche de bonito con camotes confitados
Saquito de confit de pato con toques cítricos
y salsa rossini
Plato principal
Merluza de pincho al horno con suave bilbaína fragmentada
ó
Solomillo de cabrito confitado con mango braseado
y puré de albaricoque
Postre
Milhojas de tres chocolates con helado
de menta
Bebidas
Briego Vendimia Seleccionada
D.O. Ribera del Duero
(Una botella por cada cuatro personas)
Agua Mineral
Cafés e infusiones
Precio por persona: 41,00€
IVA no incluido
