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MENÚS PARA GRUPOS

 

MENÚ 4

 

 

 

Degustación de aceite de oliva virgen extra

 ORO BAILEN - Picual

Aperitivo

 

 

Entrantes

 

Jamón Ibérico de bellota D.O.P Los Pedroches

. . .

Salpicón de pulpo con su vinagreta encapsulada

 . . .

Almejas a la marinera

. . .

Risotto de rabo de toro

 

 

Plato principal

 

Medallones de rape braseados

con pistacho y suave crema de ajo negro

ó

Solomillo de vaca vieja a la parrilla con timbal de

patatas cremosas

 

 

Postre

 

Lingote de tofe helado caramelizado,

con crema y crujiente de arroz con leche

 

 

Bebidas

 

Juan Gil – 12 M

D.O.  Jumilla

(Una botella por cada cuatro personas)

Agua Mineral

Cafés e infusiones

 

 

 

Precio por persona: 54,00€

 

 

Servicio mínimo para 10 comensales. IVA no incluido

El número definitivo de comensales se confirmará 72 horas

antes de la celebración del evento.