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MENÚS PARA GRUPOS

 

MENÚ 3

 

 

Degustación de aceite de oliva virgen extra

 ORO BAILEN - Picual

Aperitivo

 

 

Entrantes

 

Salmorejo clásico con ravioli de ibérico y yema

. . .

Ensalada de quínoa con salmón

y helado de bergamota

. . .

Lasaña crujiente de rabo de toro

 

 

Plato principal

 

Merluza al horno con parmentier y suave crema de piparras

ó 

Solomillo de cabrito confitado con mango braseado

y puré de albaricoque

 

 

Postre

 

Torta de queso con fresas estofadas

 

 

Bebidas

 

Briego Vendimia Seleccionada

D.O.  Ribera del Duero

(Una botella por cada cuatro personas)

Agua Mineral

Cafés e infusiones

 

 

 

Precio por persona: 46,00€

 

 

Servicio mínimo para 10 comensales. IVA no incluido

El número definitivo de comensales se confirmará 72 horas

antes de la celebración del evento.