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MENÚS PARA GRUPOS

 

MENÚ 3

 

 

Degustación de aceite de oliva virgen extra

 ORO BAILEN - Picual

Aperitivo

 

Entrantes

 

Ensalada de brotes con tiradito de pez mantequilla,

espuma de yuzu y pimientos en texturas

. . .

Alcachofas confitadas con reducción de cítricos

. . .

Canelón de rabo de toro con láminas de champiñón

 

 

Plato principal

 

Merluza al horno con pisto asado y tirabeques

 

ó 

 

Carrillera ibérica con parmentier de patata

y boniato confitado

 

 

Postre

 

Torrija de vermut con helado de naranja y chocolate

 

 

Bebidas

 

Briego Vendimia Seleccionada

D.O.  Ribera del Duero

(Una botella por cada cuatro personas)

Agua Mineral

Cafés e infusiones

 

Precio por persona: 46,00€

 

 

Servicio mínimo para 10 comensales. IVA no incluido

El número definitivo de comensales se confirmará 72 horas

antes de la celebración del evento.