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MENÚS PARA GRUPOS

 

MENÚ 2

 

 

Degustación de aceite de oliva virgen extra

 ORO BAILEN - Picual

Aperitivo

 

 

Entrantes

 

Ajo blanco de melón con carabinero picante

. . .

Huevo poché con langostino y sofrito

al vermut de albariño

. . .

Risotto de mejillones, pulpo y kale

 

 

Plato principal

 

Lubina a la brasa con patata mortero y verduritas japonesas

ó

Carrillera ibérica con parmentier de patata

y boniato confitado

 

 

Postre

 

Semi frío de maracuyá

 

 

Bebidas

 

Luis Alegre - Crianza 2015

DOCa Rioja

 (Una botella por cada cuatro personas)

Agua Mineral

Cafés e infusiones

 

 

 

Precio por persona: 43,00€

 

 

Servicio mínimo para 10 comensales. IVA no incluido

El número definitivo de comensales se confirmará 72 horas

antes de la celebración del evento.