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MENÚS PARA GRUPOS

CÓCTEL 1

 

Ensaladilla rusa con carpaccio de langostinos

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Canutillo de berenjena y queso con sabayón de miel

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Croquetas de morcilla

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Barquita de pisto manchego con crujiente de jamón de bellota

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Rissoto de espárragos trigueros

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Milhojas de foie y piña caramelizada

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Carrillera ibérica sobre parmentier con boletus

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Caramelos de membrillo con Arzúa-Ulloa

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Brownie con crema templada de cacao y mousse de café

 

Bebidas

Vino de crianza (Rioja Alavesa o Ribera del Duero)

 Verdejo (Rueda)

Cervezas

Refrescos

Agua mineral

 

 

Precio por persona: 31,00€

IVA no incluido

Servicio mínimo para 25 comensales